読めば納得!失敗しないオリゴ糖の選び方

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オリゴ糖が含まれている食品

オリゴ糖をたくさん含む食品や、オリゴ糖の上手な摂取方法を紹介しています。

オリゴ糖を多く含む食品は?

炭水化物の一種であるオリゴ糖。意外と身近な食品に、多く含まれていますよ。

またオリゴ糖は、いくつかの種類に分かれています。以下にオリゴ糖の種類と、その働き、そしてその成分を多く含む食品を紹介します。

イソマルトオリゴ糖

  • 多く含んでいる食品…味噌・みりん・しょうゆ・はちみつ
  • 働き…食物繊維を含むオリゴ糖です。また、防腐効果もあります。

ガラクトオリゴ糖

  • 多く含んでいる食品…牛乳
  • 働き…タンパク質やミネラルの消化吸収に役立つと言われます。母乳にも多く含まれるオリゴ糖です。

大豆オリゴ糖

  • 多く含んでいる食品…大豆
  • 働き…少量でも腸内環境の改善に役立つと言われるオリゴ糖です。大豆全般に含まれています。

フラクトオリゴ糖

  • 多く含んでいる食品…アスパラガス・ゴボウ・にんにく・バナナ・玉ねぎ・はちみつ
  • 働き…虫歯を防ぐ効果もあると言われ、最近ではスナック菓子などに含まれている場合もあります。

効果を期待するなら食品よりもサプリメント

オリゴ糖を含む食品は、上で紹介したもの以外にも、たくさんあります。しかし、これらの食品を意識的に取り入れれば、十分なオリゴ糖が摂取できるのでしょうか?

残念ながら、必要十分なオリゴ糖を食品のみで摂取するのは、限界があります。

例えば、にんにく。にんにくから、効果が出るほどオリゴ糖を摂取しようとすると、毎日3個以上のにんにくを摂取しなければなりません。

なので、効率的にオリゴ糖を摂取したいなら、サプリメントがおすすめ。

当サイトでも紹介していますが、サプリは、オリゴ糖を人工的に抽出・凝縮したものです。人工的に抽出したものとはいえ、天然のオリゴ糖と成分は変わりません。ビフィズス菌との相性も良く、整腸作用も十分に確認されています。

ただし、オリゴ糖は人体に消化吸収されにくい性質があるため、過剰摂取すると腸内環境を乱してしまうことがあります。すると、下痢などを起こしてしまうこともあるので、適度な量を意識しましょう。

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